如何安全健康地吃糖？

　　糖尿病患者日常飲食需要多加注意，而重要的一環(huán)就是減少糖分?jǐn)z取。糖能如何吃得健康？無糖選擇一定最好嗎？今天生活妙招網(wǎng)小編請(qǐng)來專家來為大家解答。

　　食糖該適量

　　我們?cè)谑袌?chǎng)上可以看到很多種食糖可選擇，包括砂糖、蔗糖、黑糖、糖蜜、原糖和分離砂糖等，不同種類的食糖在制作過程和添加的成分上有差別，但食用效果大同小異，每克食糖都含4卡路里。
　　糖分是碳水化合物和能量的來源，在許多食品自然存在，包括水果和蜂蜜。糖一般用來給食物提味，本身沒有營(yíng)養(yǎng)。
　　添加糖分的食品會(huì)阻止或使人減少攝取更營(yíng)養(yǎng)的食品，建議適量食用。高糖分食品一般卡路里高，可導(dǎo)致體重增加。這也增加患上二型糖尿病、高血壓和心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。吃太多甜食也會(huì)造成蛀牙。

　　每日建議的糖分?jǐn)z取VS常見食品含糖量

　　專家建議一般成人或小孩每日攝取的添加糖分不超出每日能量攝取的10%，即45克至55克。這相等于9至11茶匙的糖，含180至220卡路里。
　　相比之下，一些本地常見飲料與甜點(diǎn)的含糖量如下：

　　食品                                        分量                幾茶匙糖？
　　茶少糖                                  一杯（260毫升）     　　　 4
　　珍珠奶茶                                 一杯（400毫升）　　　　　 5
　　汽水                                         一罐（330毫升）　 　　7
　　能量飲料                                 266毫升                   7
　　漿綠                                         一碗（368克）         9
　　豆爽                                         一碗（300克）         4
　　紅豆冰                                     一碗（400克）         7.5
　　*一茶匙=5克糖　　

　　飲食建議:

　　●與其喝甜飲，堅(jiān)持選擇喝開水、中國(guó)茶、烏龍茶、綠茶或氣泡水。
　　●選擇無糖和無奶的茶或咖啡。如果非得選擇，就選添加淡奶而不是煉奶的飲料，因?yàn)榍罢卟缓欠帧?/span>
　　●從次數(shù)和分量方面減少攝取含糖飲料，如三合一即沖飲料和甜飲。
　　●以水果代替甜點(diǎn)，或把水果當(dāng)零食享用。
　　●甜點(diǎn)只當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，并且跟親友分享。
　　●適量飲食。例如果醬即使標(biāo)示不含糖，還是含天然糖分，涂抹食用時(shí)要適量。

　　小心‘不加糖’的陷阱

　　“不加糖”飲料不等同于“無碳水化合物”或“無卡路里”，專家提醒飲用時(shí)還是要適量。
　　標(biāo)示“不加糖”的飲料不添加食糖、蜂蜜、麥芽和麥芽萃取，但含有熱量甜味劑，例如山梨醇、木糖醇和甘露醇。這些代糖的卡路里較低，因?yàn)樗鼈冊(cè)隗w內(nèi)不易被吸收。
　　據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)和美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)，如果沒有從其他來源增加能量攝取，使用代糖替代食糖有助對(duì)抗糖尿病、肥胖和代謝綜合征。
　　果汁包裝常標(biāo)示“不加糖”，但果汁的糖分等同于許多甜飲，還很快被人體吸收。一杯果汁（250毫升）含有相等于半碗米飯的碳水化合物，卻沒有纖維，建議還是吃新鮮水果。

                  （轉(zhuǎn)自互聯(lián)網(wǎng)）