吃野菜勝過(guò)吃藥 吃婆婆丁對(duì)肝好處多

    婆婆丁，又叫蒲公英，它的花粉里含有維生素、亞油酸，枝葉中則含有膽堿、氨基酸和微量元素。主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。

    苦菜可抑制白血病

    苦菜的學(xué)名叫取麻菜或苣荬菜?？嗖酥泻胸S富的鉀鈣鎂磷鈉鐵錳鋅銅等元素?？嗖四軌蚯鍩嵩餄瘛⑾[排膿、化淤解毒、涼血止血。

    蕨菜有安神作用

    蕨菜又名蕨兒菜龍頭菜，在野菜中比較常見(jiàn)。吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。

    桔?？?jié)?/p>

    桔梗又叫明葉菜。它的枝端能夠開(kāi)出藍(lán)色的小花。我們平常吃的都是桔梗根，它有祛痰鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛解熱鎮(zhèn)靜、降血糖、消炎、抗?jié)儭⒖鼓[瘤和抑菌的作用。

    補(bǔ)虛健脾吃薺菜

    薺菜的花期在4至6月，田邊地里，人們經(jīng)常能看到星星點(diǎn)點(diǎn)的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水。

    水芹菜降血壓

    水芹菜有清熱解毒、潤(rùn)肺、健脾和胃、消食導(dǎo)滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。

    燥熱天多吃莧菜

    我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿解毒、滋陰潤(rùn)燥的作用。

    刺嫩芽補(bǔ)腎益精

    刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能夠起到補(bǔ)氣、活血、祛風(fēng)、利濕、止痛、補(bǔ)腎益精等作用。

    小根蒜防動(dòng)脈硬化

    小根蒜又名薤白理蒜。它的莖葉長(zhǎng)得很像蒜，也有蔥蒜的味道。其作用是通陽(yáng)化氣、開(kāi)胸散結(jié)、行氣導(dǎo)滯，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過(guò)氧化酯的升高，防止動(dòng)脈粥樣硬化。

    馬齒菜能治糖尿病

    馬齒菜，它含有蛋白質(zhì)脂肪硫氨酸核黃素抗壞血酸等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于其中含酸類物質(zhì)比較多，所以吃的時(shí)候會(huì)覺(jué)得稍有些酸味。

    馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血。因?yàn)樗胸S富的去甲腎上腺素，能促進(jìn)胰島腺分泌胰島素，調(diào)節(jié)人體糖代謝過(guò)程、降低血糖濃度、保持血糖恒定，所以對(duì)糖尿病有一定的治療作用。此外，它還含有一種不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成，對(duì)心血管有保護(hù)作用。

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